Artikkel

8 Willamette Valley vingårder for nykommere i Oregon Wines



Drikke

I 2016, Willamette Valley ble kåret til årets vinregion avVinentusiastmagasin. Som en av verdens fremste regioner som produserer pinot noir, bør Willamette Valley være på radaren din. Ikke bare produserer denne kule klimaområdet prisvinnende pinot noir, men du vil også finne eksepsjonell riesling, chardonnay, pinot gris og pinot blanc.

Selvfølgelig, med nesten 600 vingårder å velge mellom, hvordan bestemmer du hvor du skal besøke? Vi har samlet en kort liste over de beste stedene, slik at du ikke trenger å gjøre det. Fra åssiden til toskanske våningshus, gå ut og utforsk de fantastiske vinene fra Willamette Valley på noen av disse beste vingårdene for nykommere.

Covid-19-oppdatering: Flertallet av Oregon vingårder har åpnet igjen og tar imot besøkende igjen, men mange opererer med begrensede timer og / eller redusert belegg. Husk å sjekke med hver vingård på forhånd for å bekrefte retningslinjene for besøk og for å planlegge en avtale.

Utenfor allfarvei

Hilsen av Utopia Vineyard


Utopia Vineyard & Winery

17445 NE Ribbon Ridge Road, Newberg, OR 97132, (503) 687-1671

Utopia, som ligger i Ribbon Ridge AVA i Willamette, begynte å vinne priser for sin eiendom pinot noir nesten så snart de begynte å produsere vin. Alle vingårdene er tørrbruk, noe som sikrer komplekse smaker og bærekraft. Nykommere i Willamette Valley er kjent for sin 'moro og spill' -tilnærmede stil, og de vil elske at eieren Dan Warnshuis vanligvis finnes i smaksrommet og hilser gjester og svarer på spørsmål. I tillegg til pinot noir produserer Utopia chardonnay, pinot blanc og en rosé av pinot noir.


Heritage mat og vinparring

Hilsen av Alloro Vineyard


Laurel Vineyard

22075 SW Lebeau Road, Sherwood, OR 97140,(503) 625-1978

Alloro er en liten produksjon (3000 tilfeller årlig) vingård som produserer 100% eiendomsdyrket pinot noir. Alloro produserer og oppdretter også Heritage-sauer og Hereford storfe, og bruker bærekraftige, organiske og LIVE-sertifiserte (høynivå sertifisering som inkluderer alle aspekter av vinfremstilling) prinsipper i alle aspekter av vindyrking og oppdrett. I normale tider arrangerer denne Chehalem Mountain-vingården en årlig gård-til-bord-middag hver september, med 80% av maten som produseres akkurat der på Alloro (husk å merke kalenderne dine for neste års begivenhet). I mellomtiden kan du se etter vin og produsere pakker med et utvalg av ferske råvarer parret med Alloro-viner.


Private smaksprøver med eieren

Hilsen av Bells Up Winery


Bells Up Winery

27895 NE Bell Road, Newberg, OR 97132, (503) 537-1328

Bells Up er en mikrobutikk vingård i Chehalem Mountains AVA som lager klassisk pinot noir, og er den eneste vingården i Willamette Valley som produserer seyval blanc, en hvitvin laget av en fransk hybrid drue. Smaksrommet og hver av vinene er med klassisk musikk-tema, da eier og vinprodusent Dave Specter var en profesjonell fransk hornspiller. Husk å bestille din avtale på forhånd for å møte Dave Spectre og muligens Sara Specter, hjernen bak kulissene, som vil være dine private verter.


En leder innen biodynamikk

Hilsen av Brooks


Brooks

21101 SE Cherry Blossom Lane, Amity, OR 97101, (503) 435-1278

Det er mange grunner til at Brooks skal være på listen over vinprodusenter å besøke i Willamette Valley, en av de viktigste grunnene til at Brooks er kjent for sine fremragende riesling- og pinot noir-viner.Wine and Spirits Magazineer enig - Brooks ble oppført blant de 100 beste vinprodusentene i verden i 2019. Deretter er det de roterende parringsalternativene for gourmetmat, spaserturer gjennom vingårdene og tilpassbare smaksopplevelser. Til slutt, hvis du søker biodynamiske viner, vil du definitivt besøke Brooks, et av de eneste Demeter-sertifiserte vingårdene i Willamette Valley.

Estate Pinot Noir

Hilsen av Lenne Estate


Lenné

18760 NE Laughlin Road, Yamhill, OR 97148, (503) 956-2256

Lenné, som ligger i Yamhill-Carlton District, er unikt ved at det tilbyr klasser om blindsmaking - noe ingen andre vingårder i området tilbyr forbrukerne - pluss mange sittende smaksbegivenheter. Landskap, fremragende viner og guidede smaksprøver blant vinrankene er alle kjennetegn på Lenné. Pinot noirs eiendom har en interessant mokkafinish som kommer fra Peavine-jorda der den vokser, noe du må oppleve fra første hånd. Hvis eieren Steve Lutz ikke skjenker for deg selv, møter du hospitality manager extraordinaire, Eric Bruce, som vil vise deg en minneverdig opplevelse. Vingården har alltid vært stolt over å være piknik, barn og hundevennlig, men gjeldende retningslinjer for COVID-19 betyr at retningslinjene kan ha endret seg, så kontakt dem på forhånd for å lære mer.


Våkn opp i en vingård

Hilsen av Youngberg Hill


Youngberg Hill

10660 SW Youngberg Hill Road, McMinnville, OR 97128, (503) 472-2727

Bare tjuefem miles fra Oregon-kysten i McMinnville, tilbyr Youngberg Hills smaksrom med utsikt over fjell og dal flere smaksopplevelser, inkludert en vinmakertur som inkluderer alle aspekter av å administrere en vingård og vinfremstilling. Det familieeide vingården er også utstyrt for å være vertskap for bryllup og bedriftsarrangementer i vertshuset med ti soverom, som ligger på stedet. Youngberg Hill, som spesialiserer seg på pinot noir og chardonnay dyrket i organiske og biodynamiske vingårder, har blitt anerkjent som en topp vingård i Willamette Valley og er verdt et besøk.

Bærekraft først

Hilsen av Stoller Family Estate


Stoller Family Estate

16161 NE McDougall Road, Dayton, OR 97114, (503) 864-3404

Stoller ligger i Dundee Hills AVA, en region som er mest kjent for å produsere prisvinnende pinot noir - som ikke overraskende er fokuset på Stoller. Imidlertid produserer Stoller også vin fra ni andre varianter, så det er ingen tvil om at du finner noe du elsker. Ligger bare 45 km fra Portland på en pittoresk eiendom på 400 mål, en avstemning avUSA i dag10 best kåret til Stoller som landets første smakssalongopplevelse i 2018. Et besøk til LIVE Certified og LEED Gold vingård med utsikt over vinrankene er en godbit, men hvis du bestemmer deg for at du må utvide besøket ditt, har Stoller en rekke vakre gjestehus alternativer for å imøtekomme grupper og par.

Glitrende i verdensklasse

Hilsen av Argyle


Argyle

691 OR-99W, Dundee, OR 97115, (503) 538-8520

Argyle Winery er gjennomgående anerkjent for kvaliteten på musserende viner - hvorav mange, som en god champagne, kan eldes i årevis. Det er også den eneste vingården i Willamette som produserer viner som konsekvent blir vurdert avWine Spectatorsom de 100 beste vinene i verden i tre kategorier: rød, hvit og glitrende. Smaksrommet, som en gang var et prosessanlegg for hasselnøtter, har vært åpent siden 1987 da Argyle produserte sin første årgang. Bestill en avtale på forhånd, og nyt smaksprøver fra en av Willamettes eldste og høyest rangerte vingårder. Ikke bekymre deg hvis du ikke liker bobler, Argyle produserer også et stort antall stilleviner.

Merk: bilder gjenspeiler opplevelser før Covid.


- 8 beste restaurantene i Eugene -

- De mest bærekraftige vingårdene i Amerika -


Anbefalt