Artikkel

De 10 beste roséene til Valentinsdag og vår



Drikke

Vi kan være i de kjedelige, grå vinterdagene, men det er et rosa lys i horisonten. Valentinsdag, enten feiret med venner, en betydelig annen, eller til og med solo, er en pause fra det kalde svimmelheten. Enda viktigere, det er et tegn på at våren - og utgivelsen av nye roséviner - er nært forestående.

Selv om vinen har røtter i Provence, Frankrike, har vinprodusenter over hele verden tastet inn sjarmen til rosé, og mange tar nå den rosa fargede glidelåsen like seriøst som de hvite og røde vinene. En rekke stilarter og prispoeng betyr at det er en rosé for enhver smak og anledning, og med Valentinsdag - den uoffisielle starten på rosesesongen - og våren rett rundt hjørnet, er det våre valg for de beste rosévinene å feire med.

The Best Rosés For Valentine's Day



Inman Family Wines , Endless Crush Rosé of Pinot Noir, Russian River Valley, CA

Vingården fra den banebrytende vinprodusenten Kathleen Inman følger det de kaller 'sensitiv oppdrett'. i vingårdene, og deres rosé viser denne omsorg og oppmerksomhet. Vinproduksjonen med lite intervensjon resulterer i en delikat rosé som hylder en spesiell flaske og en romantisk Provence-piknik som Kathleen og ektemannen hadde da de besøkte Sør-Frankrike for over 25 år siden. En vin med en kjærlighetshistorie? Høres ut som det perfekte valget for V-Day.



Raymond Vineyards , Small Lot Collection Rosé, Carneros, CA

Det bordello-inspirerte smakerommet til Raymond er et sultende miljø for en flytur, og denne roséen av pinot noir henter inspirasjon fra eiendommens sexy stemning. Saftig frukt og et snev av sitrus gir en livlig cuvée - et flott supplement til enhver festmiddag.



Mulderbosch , Cabernet Sauvignon Rosé, Stellenbosch, Sør-Afrika

Mulderboschks første cabernet-baserte rosévin ble opprettet i 1999, langt foran rosé-mani vi ser i dag. Deres engasjement for vin av høy kvalitet fortsetter, og eiendommen utpeker bestemte vingårder utelukkende for roséproduksjon. Lyse jordbær og bær gir vei til hint av urter og mynte i denne smakfulle, saftige flasken. Tips: mange sørlige halvkuleprodusenter debuterer allerede sin årgang 2018.




Mummi Napa , Brut Rosé, Napa, CA

Ikke glem boblene! Selv om morselskapet til denne eiendommen er et verdenskjent fransk champagnehus, har Mumm Napa oppnådd et rykte om seg selv. De lyse fruktsmakene og mousse-y, saftige boblene i denne allsidige glitrende roséen er den perfekte måten å skåle på din kjærlighet.

De beste rosene til våren



DeLoach Vineyards , Estate Rosé of Pinot Noir, Russian River Valley, CA

Denne biodynamiske produsenten, dedikert til miljøvennlig oppdrett, skaffer frukt fra sin vingård i den russiske elvedalen. Redolent av røde bær, jordbær og appelsinblomst, denne herlige, aromatiske rosévinen er bedre enn en blomsterbukett.




Ott-domener , Clos Mireille, Provence, Frankrike

En av de fremste rosévinprodusentene i fødestedet til rosévin, Domaines Ott etablerte seg i Provence-regionen i Frankrike i 1896 og har oppnådd et rykte som en seriøs roséprodusent. Roséene deres, en tradisjonell blanding av grenache, cinsault og syrah, er æret for deres komplekse, men friske profil.



J Vineyards , Brut Rosé, Russian River Valley, CA

Denne livlige laksefargede flasken sprudlende kommer fra den fremtredende musserende vinprodusenten, J Vineyards, i Sonomas Russian River Valley. Tilbyr notater av jordbær, blodappelsin og mandler, den kremete munnfølelsen og livlige boblene gir den generelle gleden av denne energiske musserende vinen.




Los Bermejos vingård , Listán Negro Rosado, Kanariøyene, Spania

De vulkanske jordene på Kanariøyene gir denne roséen en unik profil. I motsetning til vanlige vingårder dyrkes vinstokker i groper for å beskytte dem mot vinden. Friske bær møter en drivende mineralitet i denne mangesidige vinen.



Long Meadow Ranch , Rosé of Pinot Noir, Anderson Valley, CA

Organisk mester Long Meadow Ranch fokuserer på pinot noir på deres nybyggede eiendom i Anderson Valley. De tilegner vingårdstomter til roséproduksjon og tar roséen deres like seriøst som de røde uttrykkene for denne elegante druen.



Sperino eiendom , Rosa del Rosa, Piemonte, Italia

Denne nebbiolo-dominerende roséen fra et familiedrevet gods i Piemonte har hatt en kultfølelse i årevis. Den lener seg på den fyldigere, mer salte siden av spekteret, med jordbær, granateple og deilig smak av bakkrydder som kommer gjennom ganen. Høy syre, det er en livlig, engasjerende rosé.


- Romantisk Sonoma County: Topp fem utflukter -

- Guide til vinsmaking som en proff -


Anbefalt