Drikke
Lær om biodynamisk jordbruk
Bildekilde: Yelp
Benziger Family Winery
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA 95443
(888) 490-2739
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 483 anmeldelser
For vakkert anlagte hager, sjarmerende dammer og biodynamisk oppdrett, se ikke lenger enn Benziger Family Winery. Lær innsiden av biodynamisk oppdrett på deres partnere vin tur, en grundig og intim omvisning på eiendommen. Dette er et fint alternativ for små grupper som ønsker en privat opplevelse, ettersom maksimalt bare åtte personer er tillatt på turen, som inkluderer en tur gjennom vingårdene. Smak på de siste utgavene av Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Sauvignon Blanc mens du lærer hvordan Benziger lager premiumvin mens du etterlater et minimalt fotavtrykk på landet.
Innsidertips: Gå over til Jack London State Park for en tur i skogen etter smaksprøver for å få kontakt med naturen igjen.
Gå til Pinot Noir Paradise
Bildekilde: Donum Estate, Yelp
Gave Estate
24500 Ramal Road
Sonoma, CA 95476
(707) 939-2290
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 12 anmeldelser
På Donum Estate er vingårder med enkelt vingård navnet på spillet. Med fokus på småproduksjon i burgundisk vin, er det ikke rart at Donum produserer noen av de høyest rangerte Pinot Noir i Sonomadalen. Gården har vingårder i tre hovedregioner for burgunder druesorter: Carneros, Russian River Valley og Anderson Valley. For en innsiders perspektiv, planlegg en avtale for vingårdsturen for å lære om deres tilnærming til å lage vin i europeisk stil.
Innsidertips: For noen virkelig fantastisk utsikt, gå sørover på Ramal Road etter å ha smakt på Donum. Ruten fører deg østover til du kobler deg til Duhig Road og treffer motorvei 12. Vær forberedt på vidstrakt utsikt over vingården, og ha kameraet klart.
En familieaffære
Bildekilde: Yelp
Alexander Valley Vineyards
8644 CA-128
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-7209
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 77 anmeldelser
Familieeid Alexander Valley Vineyards har laget vin siden deres første årgang ble produsert i 1975, etter mange år med salg av druene fra eiendommen og å lage en begrenset mengde vin til familie og venner. Wetzel-familien har finpusset vinproduksjonsteknikkene de siste 40 årene, og har blitt kjent for skarpe Chardonnay og frodige Cabernet Sauvignon og Merlot. Gratis turer tilbys daglig klokka 11.00 og 14.00, og for en mer intim opplevelse, bestill en guidet vingårdstur og piknik lunsj for å utforske eiendommen til fulle.
Innsidertips: Ta en titt på Soda Rock Winery i nærheten etter turen for en lettvint smaking i salongområdet.
Utforsk terrenget
Bildekilde: Yelp
Gundlach Bundschu vingård
2000 Denmark Street
Sonoma, CA 95476
(707) 938-5277
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 224 anmeldelser
Gundlach Bundschu Winery ligger i foten av Mayacamas, og har vært familieeid i over 150 år og gjennom seks generasjoner av Gundlachs. Vingården spesialiserer seg på Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Pinot Noir, men de lager også ganske mange andre varianter, inkludert Cabernet Franc. For en spennende leting utenfor allfarvei anbefaler vi vingårdsutflukten, der du vil ri i en 12-personers Pinzgauer (kjøretøy fra den østerrikske hæren) for å utforske avsidesliggende områder av vingården mens du smaker på viner ved stopp langs vei. Etter eventyret i vinstokkene, vil du turne gjennom hulene der fatene er eldre. Lær å uttale dette vanskelige vingårdsnavnet ved å visualisere piktogrammet de har laget: pistol-lås bun-sko!
Innsidertips: For å endre tempoet, be om en slurk av Gewurztraminer-det er tørt.
Sip and Savor in the Carneros Foothills
Bildekilde: Nicholson Ranch, Yelp
Nicholson Ranch
4200 Napa Road
Sonoma, CA 95476
(707) 938-8822
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 112 anmeldelser
Nicholson Ranch ligger ved foten av Carneros, i den sørlige enden av Sonoma Valley. Nyt slurk av seks viner fra Nicholson Ranch Chardonnay, Pinot Noir og Merlot mens du turnerer gjennom landets underjordiske grotter og vinfremstillingsanlegg under huleturen og smaksprøver.
Innsidertips: Fremont Diner er en institusjon i Sonoma Valley, og ligger mindre enn tre miles unna. Planlegg å stoppe til frokost før turen.
Bobler like store som utsikten
Bildekilde: Yelp
Iron Horse Vineyards
9786 Ross Station Road
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor: 4,5 stjerner, 161 anmeldelser
Iron Horse Vineyards ligger i Russian Rivers vakre Green Valley. Deres rustikke uteserveringsbar tilbyr en avslappet setting å smake på musserende vin, Chardonnay og Pinot Noir mens du nyter den vidstrakte utsikten over Green Valley. For en virkelig enestående opplevelse, ta kontakt med vingården for å avtale en privat tur med vinmakeren David Munksgard: han tar en gruppe på opptil fire personer ut i hentingen for en tur i vingården der han vil diskutere oppdrettsteknikker, og fortell historien om Pinot Noir og Chardonnay-druene fra vingård til flaske.
Innsidertips: Be om å prøve bryllupscuvée, Iron Horse's ta en Blanc de Noir, med en liten gylden fargetone og noter av stonefrukt og sitrus.
Med god vin, mat og natur, Sonoma County er en av de vakreste og mest engasjerende vinregionene i California å utforske. Nå som du har lest gjennom listen vår over de beste vingårdsturer i dalen, er det bare å begynne å planlegge.
