Den beste Napa Valley Cabernet Sauvignon på to dager
Drikke
Du kan tilbringe måneder i Napa Valley og fortsatt ikke har prøvd alle de utsøkte vinene, men hvis du bare har to dager, og du virkelig vil forstå Napa Valley-vin, har vi deg dekket. Denne to-dagers reiseruten tar deg til noen av de beste premium Cabernet Sauvignon-produsentene i Napa Valley, mens du gir deg god tid til å nyte hver smak. Hver dag er sentrert rundt en av hovedveiene (Highway 29 eller Silverado Trail), og begynner i den nordlige enden av Napa Valley og jobber sørover tilbake mot byen Napa.
Dag 1: Motorvei 29
Bildekilde: Beringer Vineyards
Beringer Vineyards 2000 Main StSt. Helena, CA 94574(866) 708-9463 Yelp: 4 stjerner, 367 anmeldelserReservering: Ikke nødvendig for smaksprøver, kreves for turer og mat- og vinparingVeibeskrivelse: 19 miles nord for sentrum av Napa på motorvei 29, ta av til motorveien og du er der Beringer er den lengste kontinuerlig driftende vingården i Napa Valley, og har vært en bærer siden 1876. Vinene har struktur og smaksdybde, med enorm smidighet, år etter år. Vinen å smake: Beringer Vineyards Private Reserve Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 165
Bildekilde: Staglin Family Vineyard
Staglin Family Vineyard 1570 Bella Oaks LaneRutherford, CA 94573(707) 963-3994 Yelp: 4 stjerner, 8 anmeldelserReservasjon: Påkrevd, bestill i god tidVeibeskrivelse: 6 miles sør for Beringer, ta til høyre av motorvei 29 ved Bella Oaks Lane, kjør 0,8 miles og se til venstre. Staglins har vært ledere i Napa Valley siden ankomst i 1985, både innen vinkvalitet og i Napa Valley-samfunnet. Vinene deres er klassiske Rutherford-varianter, med nåde og smidighet i spar. Vinen å smake: Staglin Family Estate Cabernet Sauvignon (Rutherford, Napa Valley) $ 220
Bildekilde: Robert Mondavi Winery
Robert Mondavi vingård 7801 St. Helena HwyOakville, CA 94562(888) 766-6328 Yelp: 4 stjerner, 616 anmeldelserReservering: Ikke nødvendig for smaksprøver, kreves for turer og mat- og vinparingVeibeskrivelse: Kjør 1 mil på Bella Oaks Lane tilbake til motorvei 29, ta til høyre, kjør 1 mil og ta til høyre, du kan ikke gå glipp av det!Robert Mondavi Winery er synonymt med Napa Valley på grunn av sin berømte grunnlegger, og vinene fortjener samme hensyn. To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon kommer fra den berømte To Kalon Vineyard ved siden av vingården, og er en av de beste drosjer i Napa Valley i dag. Vinen å smake: Robert Mondavi vingård til Kalon Reserve Cabernet Sauvignon (Oakville, Napa Valley) $ 145
Dag 2: Silverado Trail
Bildekilde: Joseph Phelps Vineyards
Joseph Phelps Vineyards 200 Taplin RdSt. Helena, CA 94574(707) 963-2745 Yelp: 4,5 stjerner, 198 anmeldelserReservasjon: PåkrevdVeibeskrivelse: 30 km nord for Napa på Silverado Trail. Kjør 18 miles til Taplin Road, ta til høyre og kjør 800 km og bær til venstre. Joseph Phelps ’viner var med på å definere Napa Valley stil og kvalitet på 80- og 90-tallet, og de legemliggjør Napa Valley Cabernets evne til å nytes nå eller om 20 år. Vinen å smake: Joseph Phelps Insignia (Napa Valley) $ 225
Bildekilde: Shafer Vineyards og Shafer Vineyards Yelp
Shafer Vineyards 6154 Silverado TrailNapa, CA 94558(707) 944-2877 Yelp: 5 stjerner, 32 anmeldelserReservasjon: PåkrevdVeibeskrivelse: Ta til høyre inn på Taplin Road, kjør 0,8 mil og ta til venstre inn på Silverado Trail. Kjør sørover i 6 miles, og ta deretter til venstre på den umerkede veien med et loddrett hvitt skilt med lisensnummer, inkludert Shafers adresse, 6154. Kjør 0,2 miles, og ta til venstre for å komme til Shafer gate. Med utsøkte smaker og en struktur som skal vinne en arkitekturpris, representerer Shafers viner det beste av hva Napa Valley kan gjøre. Shafer er absolutt First Family-ekvivalenten til vingårder i Napa Valley. Vinen å smake: Flaggskipvinen, Hillside Select, er bare tilgjengelig for medlemmer på listen, men deres andre Cabernet skuffer ikke: Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon (Stag’s Leap District, Napa Valley) $ 80
Bildekilde: Stag’s Leap Wine Cellars
Stag’s Leap Wine Cellars 5766 Silverado TrailNapa, CA 94558(707) 944-2020 Yelp: 4 stjerner, 216 anmeldelserReservasjon: Ikke nødvendig for smaksprøver, kreves for turerVeibeskrivelse: Gå tilbake til Silverado Trail, ta til venstre for å gå sørover i 1,5 miles, og ta deretter til venstre inn på vingårdens parkeringsplass. Stag’s Leap Wine Cellars ’Cask 23 fortalte verden om Napa Valley ved dommen i Paris i 1976, og den har ikke sluttet å opptre siden. Det nydelige nye besøkssenteret er det perfekte bakteppet for denne fantastiske vinen. Vinen å smake: Stag’s Leap Wine Cellars Cask 23 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 245 Klar til å hoppe på motorvei 29? Begynn å planlegge Napa Valley vinsmaking og ikke glem å stemme på din favoritt Cabernet Sauvignon nedenfor!