Artikkel

Under Radar Sparkling Wines



Drikke

Hvem liker ikke litt sprudlende? Og hvem sier at det bare må være for spesielle anledninger? Når været begynner å varmes opp, oppfordrer vi deg til å tenke utenfor bryllup / jubileum / nyttårsaften og finne ut måter å få mer musserende vin inn i livet ditt. Bli kreativ og finn grunner til å feire med bobler hvilken som helst ukedag, fordi hvorfor ikke?

Med det i bakhodet ønsker vi å dele fem musserende viner under radaren du kan nyte, fordi Champagne ikke lenger er den eneste musserende regionen som kildrer smaksløkene våre.

En Bubbles Club Sampler

Liana Estates
2750 Las Amigas Rd.
Napa, CA 94559
(707) 302-1160
Turrådgiver : 5 stjerner; 1 anmeldelse
Smakspris: Reservasjon kreves og starter på $ 25

Mens Liana Estates bare har eksistert siden i oktober i fjor, er søstrene Lisa og Ariana Peju ingen nykommere i vinspillet. Foreldrene deres er også vinmarkere og eiere av den prisbelønte Peju Winery. Etter mange år blant familiens vinranker slo søstrene seg på egenhånd da de kjøpte Acacia Winery og 100 dekar vingårder på slutten av fjoråret.

Bubbles Club deres er for den ekte glitrende elskeren som tilbyr kvartalsvis tre, seks eller 12 flaske vinforsendelser som inneholder deres blanc de blancs, brut og glitrende rose. Medlemskap kommer også med 10 prosent avslag på kjøp av en til 11 flasker, 20 prosent av kjøp av 12 flasker eller mer, og en mengde andre eksklusive medlemsfordeler.

Insider Tips: Liana Estates er mer enn et typisk smakssal med typiske sammenkoblinger. Deres nyeste parringsopplevelse inneholder mini-cupcakes fra det lokale bakeriet Kara's Cupcakes. De har håndvalgte fire mini-cupcakes som utfyller fire Liana Estates-viner. Enten du ønsker å feire bursdag, romantisk ferie eller jentehelg, er denne smaksprøver den perfekte kombinasjonen av moro og søtt!

Brut Force

Black Star Farms
10844 E Revold Rd.
Suttons Bay, MI 49682
(231) 944-1270
Turrådgiver : 4,5 stjerner; 82 anmeldelser
Smaksprisen : Ring for mer informasjon

Når du tenker vin, tror du sannsynligvis ikke Michigan. Men Black Star Farms er et av et økende antall vingårder som setter Michigan vinland på kartet. Ligger på 45th Parallel, som er omtrent halvveis mellom ekvator og Nordpolen, og inkluderer vinregionene i California så vel som vinproduseringsregionene i Portugal, Spania og Midtøsten og Asia. Black Star Farms ’varer inkluderer frukt hentet både fra sine egne vingårder og fra partneravlere i regionen.

Denne glitrende Midwestern-perlen tilbyr noen forskjellige alternativer for bobler, men vi anbefaler deres 2010 Brut Cuvée som tilbys til en rimelig pris på $ 25. Vinen er en blanding av chardonnay, pinot noir og pinot blanc. Det er en frisk, lett vin med 'blomsteraromaer og sprø fruktighet' og anbefales til røykfylt eller salt forrett.

Insider Tips: Hvis du bare ikke får nok av disse glitrende Michiganene, kan du bestille en natt eller to i det koselige og romantiske vertshuset på Black Star Farms . Redder deg fra å finne ut hvordan du kommer deg trygt hjem etter smaksprøver, ikke sant? I tillegg, hvem kunne si nei til en nattlig gjestfrihetstid med vin og hors d'oeuvres?

En dråpe i havet

Iron Horse Vineyards
9786 Ross Station Rd.
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor : 4,5 stjerner; 209 anmeldelser
Smakspris: Starter på $ 25

La oss dra tilbake vestover til Iron Horse Vineyards i Sonoma County og deres vakre, herlige viner. Iron Horse er en liten, uavhengig vingård som kan skilte med å få servert musserende viner i Det hvite hus i fem påfølgende administrasjoner. Du kan egentlig ikke krangle med den slags stamtavle.

Så hvis du leter etter en spesiell godbit, enten på sommerbursdag eller kanskje bare fordi du føler deg selv i dag, kan du sjekke ut deres Ocean Reserve . Det er en begrenset utgave, vintage blanc de blancs med smaker av appelsinskall, tahitisk kalk og mineralitet i nesen, og lime, mandarin og kremaktig rikdom på finishen. Og de donerer $ 4 per flaske til National Geographic’s Ocean Initiative , slik at du kan ha det bra med overbærenheten din.

Insider Tips: Hvis du liker det sprudlende med utsikt, kommer du til å elske utesmakingsområdet, bakteppet av vingårdene og bølgende åser. Sjekk timeplanen på forhånd, og du kan til og med få noen av deres berømte østers.

New York State of Mind

Dr. Konstantin Frank
9749 Middle Road
Hammondsport, NY, 14840
(800) 320-0735
Turrådgiver : 4,5 stjerner; 447 anmeldelser
Smakspris: Fra gratis til $ 35 per person

La oss hoppe over til Dr. Frank Wines i Finger Lake-regionen i New York State for vår neste gnist. Vingården ble grunnlagt av Dr. Konstantin Frank, en ukrainsk innvandrer med doktorgrad i vindyrking. Dr. Frank er kreditert for å ha endret hvordan druer ble dyrket i Finger Lakes og i hovedsak satt den på kartet som et mål for vinelskere.

Men når det kommer til bobler, ikke gå glipp av 2012 Chateau Frank Blanc de Noirs . Det er en fyldig, musserende vin med aromaer av krydret sitrus, steinfrukter og fersk deig. De anbefaler at du drikker den med Cajun-reker eller aspargespyd, men vi vedder på at det også er bra.

Insider Tips: Si hei til Meaghan Frank på besøket ditt. Hun er den fjerde generasjonen i familien som administrerer vingården.

Yes Way Rosé

Gruet Winery
8400 Pan American More NE
Albuquerque, NM 87113
(505) 821-0055
Turrådgiver : 4,5 stjerner; 95 anmeldelser
Smakspris: Ring (505) 821-0055 for mer informasjon om smaksprøver.

Gruet er et fransk navn, men denne sparklingen kommer fra de røde åsene i New Mexico. Den ble grunnlagt av en franskmann, Gilbert Gruet, som reiste til det amerikanske sørvest i 1983 og oppdaget et rikt klima for vingårder. Han og hans familie bestemte seg for å plante en eksperimentell vingård i New Mexico, og til slutt flyttet to av hans fire barn også til USA for å drive den. I dag kan du kjøpe et bredt utvalg av mousserende viner og ikke-vintage mousserende viner og få stilleviner også.

Hvis du skal til en perfekt slurk med venner i sommer, ikke gå glipp av brut rosé. Det er en fyldig stjernekaster med fruktige, bærsmaker og en 'fin' finish. Rosé hele dagen, har jeg rett?

Insider Tips: Smaksrommet er ikke på grunn av vingården. De har en i Santa Fe og en i Albuquerque. Men ikke bekymre deg! Deres nydelige vert, Kevin, vil ta vare på deg i deres smakerom i Albuquerque.

Var: Emma McGowan er en frilansskribent på heltid som ikke har et vinhylle fordi hun aldri klarer å holde en flaske full lenge nok til å trenge en. Sjekk ut mer av hennes forfatterskap på emmamcgowan.com.


Anbefalt