Artikkel

Uventede amerikanske vinland



Drikke

Vinland kan være nærmere inngangsdøren din enn du skjønner. Det er blomstrende vinland over hele landet fra sørvest til midtvest til sørøst. Flere av disse områdene var blomstrende vinland til forbudet rammet og nyter nå en gjenfødelse.

Arizona

Når du tenker på Arizona, tenker du sannsynligvis på Grand Canyon eller Phoenix ikke vinland. Men de varme dagene og kjølige kvelder i noen høye områder i Arizona skaper det perfekte miljøet for dyrking av vindruer. Vinmarker plantet på steinete terreng er gode for vinfremstilling fordi de produserer druer med konsentrert og kompleks smak.

Willcox ligger i den sørøstlige delen av staten mellom Tucson og New Mexico-grensen. Regionens klima og jord ligner de kjente vinlandene i Rhônedalen i Frankrike og Mendoza i Argentina. Området er kjent for å produsere rødvin, hvitvin, søt vin og dessertvin, og nesten tre fjerdedeler av vindruene i Arizona er fra Willcox.

Sonoita regionen i nærheten av Tucson er hjemsted for den største konsentrasjonen av vingårder og vingårder i Arizona, så det er mange steder å besøke. Statens eneste offisielle amerikanske vindyrking, området er kjent for å dyrke hvite, røde og rødmede vindruer, og jorden ligner på Bourgogne-området i Frankrike.

Verdedalen ligger gjemt sør for Grand Canyon, sørvest for Flagstaff og langt borte fra vinlandene Willcox og Sonoita. Solskinn, varme og steinete jordarter hjelper til med å produsere vingrupper fulle av smak. En region på 714 kvadratkilometer produserer et bredt utvalg av viner, inkludert Syrah og Zinfandel.

Insider Tips: De Verde Valley Wine Trail har syv vingårder og åtte smakerom langs veien. Vi anbefaler å prøve dem alle!

New Mexico

De spanske kolonistene i New Mexico trengte vin, og de første vindruene i staten ble plantet i 1629 av en franciskansk prest og en munk, noe som gjorde det til det eldste vinlandet i USA. Munker fra Spania trenger kanskje ikke lenger vinen til deres daglige masse men staten er stolt av å fremdeles produsere vin. I dag er det mer enn 40 familieeide vingårder og vingårder over hele staten, ifølge New Mexico Vin- og vindyrkereforening .

De tre hovedregionene ligger i den sørlige, sentrale og nordlige delen av staten. Rio Grande-dalen i den sørlige regionen var et blomstrende vinland fra 1600-tallet til slutten av 1800-tallet da Rio Grande begynte å flomme. Vinprodusenter og vingårder har dukket opp i området de siste førti årene, og det er en rekke vingårder og smakerom i Las Cruces.

Innsidertips: Hvis du besøker Las Cruces-området, kan du ta turen innom Rio Grande Vineyards and Winery (5321 NM-28, Las Cruces, NM) som har vakker utsikt over fjellene og flotte røde og hvite viner. Medeiere Gordon og Sandi Steel reiste verdens vingårder mens han var i luftforsvaret og hans forfedre dyrket vindruer i området i løpet av 1880-årene.

Iowa

Det er 11 vingårder langs Iowa Wine Trail fra Brick Arch Winery like øst for Iowa City til Winneshiek Wildberry Winery like sør for Minnesota-grensen. Det er mer enn 100 vingårder og 300 vingårder i staten til tross for et midtvestlig klima som ikke er veldig vennlig for vindruer med sine varme sommerdager og vinternetter under null. Noen av vinprodusentene importerer druer fra utlandet og andre mer klimavennlige stater for å produsere vin.

Den nordøstlige delen av staten er hjemmet til det øvre Mississippi River Valley American Viticultural Area. Høydene og jorda er bra for druevekst, og dyrkere tilpasser seg kulden ved å trekke vinrankene fra trellene før vinteren begynner.

Innsidertips: Besøk Cedar Ridge Winery & Distillery (1441 Marak Road, Swisher, IA) som har vunnet en rekke priser for sin vin og brennevin. Mellom Cedar Rapids og Iowa City er det praktisk å besøke og ligger i et pittoresk landlig område. Forsikre deg om at du tar med deg en flaske med deres Reserve Red vin som vant en gullmedalje i 2011 Mid-American Wine Competition og bør appellere til Merlot- og Cabernet-drikkere.

Michigan

Det kan være en overraskelse at Michigan er den fjerde største vindyrkningsstaten i USA med 121 vingårder. Vin-, vindrue- og druesaftindustrien i det kommende vinlandet utgjør omtrent 790 millioner dollar i økonomisk verdi og mer enn 5000 jobber i Michigan, ifølge Michigan Grape and Wine Industry Council . Mange varianter produseres i staten fra Pinot Noirs til Chardonnays til Pinot Grigios til Sauvignon Blancs.

Lake Michigan, langs statens vestlige grense, er overraskende veldig gjestfri for vinfremstilling, og de fleste av statens druer vokser innen 40 miles fra den. 'Lake effekt' snø dekker vinrankene om vinteren, og innsjøens effekt utvider vekstsesongen.

Insider Tips: Vi anbefaler Chateau Chantal (15900 Rue Devin, Traverse City, MI), en vingård og kro i vakre Traverse City. Den sjarmerende, familieeide virksomheten ligger på en 65 mål stor eiendom med matlagingskurs, vinseminarer og vinmiddager i tillegg til bed and breakfast og smakerommet. Forsikre deg om at du prøver deres Chardonnays (spesielt Proprietor’s Reserve), Pinot Noirs og Malbec Rose.

Missouri

Vin ble først produsert i Missouri på 1850-tallet, og den vokste til et blomstrende vinnav til forbudet stoppet industrien i flere tiår. Det begynte å komme tilbake på 1960-tallet, og i dag er det flere vinland i staten, inkludert Hermann, Augusta og Sainte Genevieve. Det er noen flere vingårder drysset rundt staten, inkludert i Ozark Mountains og Highlands. Vinregionene er veldig pittoreske med mange sjarmerende bed and breakfasts, gode restauranter og attraksjoner i nærliggende byer.

Norton er den offisielle statlige druen og den produserer Norton-vin, som er 'like frodig og robust som Zinfandel', ifølge Missouri vinland . Det er mange andre varianter produsert i staten, inkludert Merlot, Pinot Noir, Rose og Cabernet Sauvignon.

Innsidertips: Crown Valley vingård (23589 State Route WW, Sainte Genevieve, MO) er et eksepsjonelt sted å besøke i det bølgende landskapet i den sørøstlige regionen og i nærheten av St. Louis. Sørg for å prøve noen av Norton-sorten, den rike Cabernet Sauvignon og deres spesialitet Caramel Apple Sangria om høsten. Besøk om sommeren, våren eller høsten fordi vingården stenger for vintersesongen igjen 30. mars.

Nord-Carolina

Vinland i North Carolina strekker seg over staten fra fjellene til Atlanterhavet. De tre store vindyrkingsregionene er Yadkin Valley, Swan Creek og Haw River Valley. Det er en raskt voksende industri med over 100 vinprodusenter, et tall som har firedoblet siden 2001, ifølge North Carolina Department of Agriculture & Consumer Services . North Carolina produserte vin i kolonitiden og fortsatte å være en viktig aktør i bransjen frem til forbud.

Yadkin-dalen, hjemmet til omtrent en tredjedel av statens vinprodusenter og vingårder, i den vestlige delen av staten har et lignende vindyrkingsklima som Bourgogne, Frankrike, noe som gjør det til et naturlig egnet for vinfremstilling. Noen av de mest populære sortene er Cabernet Sauvignon Merlot og Chardonnay. Muscadine-druer er hjemmehørende i statens kystområder og trives i det klimaet. Duplin Winery, statens eldste og største, er verdens største produsent av Muscadine-vin. Et lite kjent og interessant faktum: den mest besøkte vingården i landet er Biltmore Estate vingård , en del av den historiske Biltmore Estate bygget av Vanderbilt-familien, i Asheville med mer enn en million besøkende i året. Biltmore produserer mer enn 150 000 tilfeller av vin i året.

Innsidertips: Når du besøker Yadkin-dalen, stopp innom det pittoreske RayLen Vineyards and Winery (3577 US-158, Mocksville, NC). Smaksrommet tilbyr røde, hvite eller søte vinflyvninger med 6-8 viner for en rimelig $ 7. De tilbyr til og med yogaklasser som ser ut som morsomme. De spesialiserer seg på europeiske varianter og produserer Merlot, Cabernet Franc, Chardonnay og mange flere populære viner. Vi anbefaler å prøve deres livlige Deacon White Chardonnay som er oppkalt etter Wake Forest Universitys Demon Deacon-maskot.

Anbefalt