Artikkel

Weekender’s Guide to Los Olivos i Santa Ynez

Ligger i Santa Ynez Valley ca 40 minutter nordvest fra Den hellige Barbara er den sjarmerende byen Los Olivos. Med knapt over 1000 innbyggere innenfor sine tre kvadratkilometer, er Los Olivos definisjonen av en liten by, men hva den mangler i området, gjør det absolutt opp for vin. Faktisk har det som en gang var en søvnig vestby siden forvandlet seg til et vinmekka med over 30 smakerom, hvorav mange okkuperer historiske, pastellfargede viktorianske bygninger fra 1800-tallet. Legg til kvalitetsrestauranter og overnattingssteder, og Los Olivos har alt du trenger for en morsom weekendferie. Her er vår guide til hvor du skal sove, spise og leke i Los Olivos, CA.

Hvor å smake

Story of Soil Tasting Room, Courtesy of Hana-Lee Sedgwick

Gitt antall vinsmaking rom i sentrum av Los Olivos, kan du enkelt tilbringe en hel helg (eller til og med en uke!) På å smake på lokale viner. Det er unødvendig å si at det ikke mangler alternativer for vinelskere, enten du er på jakt etter liten produksjon, uklare varianter eller gamle standbyer som pinot noir og chardonnay. Den beste delen? De fleste av Los Olivos ’vinsmakingsselskaper er familieeide og drives, så det er ikke uvanlig å finne eierne og vinprodusentene som skjenker vinene selv.

Ikke gå glipp av et besøk til det minimalistiske smakerommet Solminer , der eierne Anna og David DeLaski eksperimenterer med varianter fra hjemlandet Østerrike, som blaufränkisch og grüner veltliner, samt stille og glitrende syrah. Mye av frukten kommer fra deres egen Certified Organic and Biodynamic vingård de plantet i 2012. Like nede i gaten er det Prong Wine Co. , hvor plensspill og vanlig livemusikk kan følge glasset ditt med en liten vingård Rhône-vin. Ved siden av, kl Historien om jord , vil du sannsynligvis finne vinprodusenten Jessica Gasca og hennes ektemann Brady Fiechter bak baren i deres uformelle, innbydende smakerom, og helle deres småproduksjon, enkelt vingård og flasker med enskilt sort, inkludert pinot noir, grenache og gamay. Det svart-hvite veggmaleriet som viser vinregionen Santa Barbara County gir en fin måte å bli bedre kjent med landsbygdene.

Det er like sannsynlig at du møter vinprodusenten på besøk Blair Fox Cellars , der ektemann- og koneduoen Blair og Sarah Fox spesialiserer seg i førsteklasses småvinsviner fra Rhône-varianter. Når han ikke produserer vin til sitt personlige boutikett, lager Blair vin til nærliggende Åpenbaring og Bubble Shack , eid av Parker Family, hvor sistnevnte serverer flere forskjellige typer musserende vin fra et lite, renovert 'shack'. De komfortable lenestolene utenfor gir et spesielt avslappende sted å smake.

The Bubble Shack, med tillatelse fra Fess Parker Winery

På Dragonette Cellars , forvent å finne anerkjente pinot noir, sauvignon blanc og syrah verdt å oppsøke, produsert av frukt fra høykvalitets, kule klimavingårder i hele Santa Barbara County. Eller stikk innom Larner Vineyard & Winery , hvor eier og vinprodusent Michael Larner lager ekspressiv vin fra familiens gods vingård i Ballard Canyon. Også representerer Ballard Canyon AVA Stolpman Vineyards , som tilbyr flere vinstiler laget av Rhône og italienske sorter, servert inne i deres 'lille røde hytte' i Los Olivos. For noe litt annerledes, ikke gå glipp av deres karbonfermenterte sangiovese, Love You Bunches, som best serveres kjølt.

For de som leter etter en mer livlig atmosfære, gå til den populære Saarloos + Sons , hvor du finner et uformelt, upretensiøst sted å nippe til. Ta et bilde i fotoboksen, eller prøv en mini cupcakes med vinen din (som du kan kjøpe fra Kos deg med Cupcakes innsiden), men forvent ikke å finne noen smakebiter da Saarloos-mannskapet ikke tror på dem. Å ta en lettvint tilnærming til vinsmaking er Carhartt Vineyard , som nylig flyttet inn i nye graver. På Carhartt Cabin finner du Carhartt Family blander og skjenker vin i den uformelle atmosfæren - som minner om å være hjemme hos en venn - men med litt mer plass enn deres forrige beliggenhet. Over 20 forskjellige viner helles gjennom året (364 dager i året, for å være nøyaktig), og siden smakerommet er åpent hver dag til klokka 18, kan du stole på en jovial atmosfære etter at mange av smaksrommene har stengt for dagen.


Hvor skal vi spise

Chef's Room på The Bear and Star, med tillatelse fra Gray Crawford / Fess Parker Wine Country Inn

Bjørnen og stjernen , som ligger inne i Fess Parker Wine Country Inn, er innbegrepet av servering fra gård til bord - de fleste av restaurantens tilbud er hentet fra Fess Parker-ranchen bare noen få miles fra restauranten. Menyen har raffinert, ranch-stil komfort som endrer seg avhengig av hva som er i sesongen, fra huevos rancheros med hjemmelaget chorizo ​​til frokost til Wagyu-burgere og kjøttdeig til middag. Vær på utkikk etter deres Chef's Dinner-serie, når Chef John Cox slår seg sammen med andre anerkjente kokker for en intim gourmetmiddag i det private Chef's Room.

Tvers over gaten kl Los Olivos Wine Merchant Café , grunnlagt i 1995, vil du finne rustikk vinlandskost serveres i et innbydende rom. Restauranten henter mye av sine produkter fra den nærliggende sertifiserte økologiske gården til lunsj- og middagsmenyene, ledsaget av en omfattende vinliste som er verdt å merke seg. Det tilbys over 500 viner, hvorav mange vises på 'vinmuren'. Hvis det ser kjent ut, er det sannsynligvis fordi restauranten laget en komo i filmen fra 2004,SIDELENGS- komedramaet som hjalp til med å sette Santa Ynez på kartet.


Opptar plassen til en tidligere jernvareforretning bygget i 1901, Sider Hardware & Shoes ønsker velkommen til lokalbefolkningen og turister hver dag for smakfulle, skrapelagde tilbud som serveres i den elegante og innbydende atmosfæren. Fans av bacon vil ikke gå glipp av å prøve baconbiffen, et tykt kutt stykke ristet, røkt og lønneglasset bacon. Bestill den på egen hånd som forrett, eller prøv den med burger eller grillet ost for å sparke ting opp.

For en uformell matbit på farten, kom innom The Doggy Door i helgene for en tilfredsstillende gourmetpølse. Velg en klassisk stil, eller prøv en av de mer eventyrlystne hundene, som Nacho som kommer med queso, salsa med bønne og knuste tortillachips.

Hva å gjøre

Wendy Foster Boutique, med tillatelse fra Wendy Foster

Selv om de fleste besøker Los Olivos for vinsmaking, må du naturligvis sørge for å dra nytte av de lokalt eide butikkene mellom slurkene. Gå til det sjarmerende Los Olivos General Store for håndverksmat, kokebøker, håndlagde såper og unike gjenstander til kjøkken og hjem. Plukk opp noen gaver eller noe for deg selv før du vandrer over til Honey Paper å lese utvalget av luksuriøse papirer, papirvarer og gaver fra hele verden, inkludert eier og illustratør Michelle Castle sin egen linje med papirvarer og design. Handle den eklektiske blandingen av kvinners og barns moderne mote på Wildflower Women's Boutique eller stopp inn i Wendy Foster for å lese samlingen av designer duds fra merker som Current Elliott, Sundry og The Great. Når du er klar til å kanalisere din indre cowboy, kan du gå til Jedlicka’s , hvor du finner et omfattende utvalg av cowboystøvler og hatter, autentisk vestlig slitasje og tilbehør til menn, kvinner og barn.

Sukkulenter og hagekunst på J. Woeste, med tillatelse fra J. Woeste

Mellom butikker og smakerom, kom inn i det magiske rommet som er J. Woeste , en hus- og hagebutikk fylt med sukkulenter, hagekunst og unikt tilbehør til hjemmet. Eller, for å få et større miljøskifte, lei elektriske sykler fra Pedego og cruise langs landeveier, innom Global Gardens for å smake på olivenolje mens du utforsker vinprodusentene i utkanten av byen. Besøk Beckmen Vineyards for godsvoksede Rhône-stilviner eller beundre den vakre eiendommen på Bridlewood Estate vingård mens du nipper. Den vingård i spansk stil, som minner om Californias historiske oppdrag, ligger blant 105 hektar med hager og vingårder, noe som gir et spesielt pittoresk sted å smake.


Hvor å bo

Hilsen av Fess Parker Wine Country Inn

Los Olivos er et lite, walkable samfunn, så hvis du planlegger å delta i vinsmaking (uten tvil Los Olivos 'nummer én aktivitet), vil du sannsynligvis være i byen. Selv om overnattingsmulighetene kan være begrenset, ikke forvent å ofre når det gjelder komfort og fasiliteter.

Midt i hjertet av sentrum ligger det renoverte Fess Parker Wine Country Inn , etablert av den avdøde skuespilleren som ble vintner, Fess Parker, som tilbyr et innbydende, sofistikert sted å hvile hodet på. Hvert av de 19 rommene har Keurig kaffetraktere på rommet, gasspeiser og king-size-senger, toppsenger, ledsaget av smakfull innredning og gratis Wi-Fi. Et opphold her betyr at du får tilgang til det oppvarmede utendørsbassenget (oppvarmet til de lave 80-tallet), samt gratis frokost på restauranten The Bear and Star og vinsmaking for to i det nærliggende Epiphany-smakerommet. Ligger rett bak Epiphany er rustikk-chic Vinlandshytter , også eid av Parker-familien. De romslige hyttene med ett og to soverom ligger ikke bare sentralt, men gir også gjestene tilgang til fasilitetene på Fess Parker Inn nede i gaten.

Noen få kvartaler unna ligger den ikoniske Mattei’s Tavern, en tidligere scenebutikk fra 1800-tallet som ble populært sosialt mål på 1900-tallet. Mens restauranten og baren kanskje ikke lenger er i drift, kan besøkende fortsatt oppleve eiendommens tidløse arv ved å bo i The Bungalows at Mattei’s Tavern . Lei en av de sjarmerende, renoverte hyttene med ett, to, tre eller seks soverom for et avslappende opphold borte fra hoveddraget. Alle seks av hyttene kan også leies ut til arrangementer og bryllup.


- Reiseguide til Santa Ynez Valley -

- Santa Ynez Valley Wineries: A Tasting Guide -


Anbefalt